Hemkunskapsutvärdering-Lasagne
På denna lektion gjorde vi lasagne. Vi samarbetade bra. Vi delade upp arbetet så alla hade något att göra, och alla hjälptes åt att plocka undan i slutet av lektionen. Det som var mindre bra, var att jag råkade lägga i vanligt smör när vi skulle steka löken och vi var "laktosgruppen" så vi fick ingen lök i vår lasagne eftersom vi var tvungna att slänga den. I efterhand kom vi på att vi hade kunnat bytt med en annan grupp, men det är ju lätt att vara efterklok. Sedan så tycker jag att vi skulle ha haft i lasagnen i ugnen lite längre, för pastaplattorna var lite hårda längst ut på kanterna. Jag tycker att min egna arbetsinsats var bra. Jag tog engagemang, ansvar och såg till att jag hjälpte någon annan utifall jag blev färdig. Gruppen fungerade bra ihop, vi hjälpte varandra att se till att arbetet gick framåt. Jag lärde mig att man alltid ska dubbelkolla om det är rätt ingredienser innan man lägger i dem. Jag lärde mig också att göra en supergod lasagne, resultatet blev underbart! Konsistensen var perfekt och köttfärsen hade en god, lagom kryddig smak. Till det gjorde vi en färgglad och härlig sallad!
