Potentias Nior

Idag har vi fått välja vad vi ville tillaga igen. Vi valde att ta kasslern och bestämde oss ganska snabbt att göra kassler med ostsås och pasta. Jag skar upp kasslern i bitar och stekte dem i smör. Anna fixade ostsåsen och Cornelia gjorde sallad och dukade. Vi hjälptes åt med att koka pastan. Vår maträtt gick väldigt fort att göra, och den var enkel att gör också. Resultatet blev över förväntan. Det kändes i början som en ganska tråkig rätt, men den blev väldigt god. Det var bra att Anna kryddade ostsåsen mycket, så att den fick smak och inte blev mesig. Tyvärr var vår rätt kanske inte så hälsosam med ostsås osv. Vi hade kunnat haft fullkornspasta, men vi visste inte att det fanns. Fast den stora salladen var bra och nyttig. Rätten vad ganska miljövänlig, eftersom den inte hade så många ingredienser i sig, det var nästan bara kassler, pasta, riven ost, kryddor, sallad, gurka och tomat. Diskningen och torkningen hjälptes vi åt med. Vår grupp jobbade och samarbetade bra ihop, vi hade inte bråk, vi kompenserade med varandra och pratade om hur vi skulle göra. Rättens olika delar passade bra ihop. Jag lärde mig idag att man kan göra, en i grunden ganska enkel rätt, god genom att krydda ordentligt.
Med vänlig hälsning, Elsa

Här kommer en lite försenad utvärdering av hemkunskapslektionen 9/11.
Idag har vi "stoppat" falukorv med krossade tomater och ost. Till det serverade vi rotfrukter och potatismos. Man fick välja vilken maträtt man ville göra och vi kom på våran ganska snabbt. Även fast vi fick välja sist så blev vi nöjda ändå. Jag skalade potatis och hjälpte till med allt möjligt. Det var bra samarbete i gruppen och vi hjälptes åt med att laga och diska. Resultatet blev bra, korven och potatismoset var gott. Tyvärr så blev rotfrukterna lite för hårda (vi skulle ha kört dem i ugnen lite före korven). Men jag tycker i alla fall att det blev väldigt lyckat med tanke på att vi inte hade något recept.

Kolla va fin! Den har jag gjort på syslöjden.