Potentias Nior

Hemkunskap

Publicerad 2012-12-03 20:46:47 i Helena,

Hemkunskapsutvärdering.

I fredags på hemkunskapen så kom jag i samma grupp som Amanda N. Vi skulle då få göra en valfri måltid av olika råvaror som vi fick välja från. Vi valde potatis och fläskfilé. Med det så valde vi att göra klyftpotatis med fläskfilé och currysås. Vi hade egentligen tänkt att göra en annan sås men alla ingredienser som behövdes fanns tyvärr inte. Till maten hade vi också en sallad vid sidan om. Maten blev riktigt god och den tog inte särskilt lång stund att göra.

Jag tycker att vårt lag samarbetade väldigt bra. Jag skötte om fläskfilen och såsen medan Amanda tog hand om potatisen, salladen och dukade. När någon hade tid över så hjälpte vi den andra. Vi delade upp matlagningen väldigt bra, det gjorde vi också med diskningen då båda hjälpte till lika mycket. Båda gjorde vårt bästa i gruppen och ingen slöade och det är ju härligt!


Eftersom vi var färre i vår grupp än de andra så tog det lite längre stund för oss att bli klara med diskningen men det gick bra ändå för att folk från de andra grupperna kom och hjälpte oss, det tyckte jag var väldigt snällt och det är bra att det inte bara finns samarbete i gruppen utan också i hela hemkunskapssalen.

Hkk utvärdering, fiskgratäng

Publicerad 2012-10-19 12:26:00 i Anna, Cornelia, Helena,

Idag har vi lagat fiskgratäng av torsk och räkor med potatismos och dillsås till. Uppgifterna i vårt kök var rättvist uppdelat. Anna gjorde potatismoset. Helena gjorde såsen och Cornelia gjorde salladen och skalade räkorna. Vi alla hjälptes åt med att diska och städa i köket. Vi har lärt oss att man ska vara försiktig med salt för det kan komma för mycket... Resultatet blev väldigt bra, konsistensen var perfekt.

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela