Potentias Nior

Idag så fick vi bestämma vad vi skulle laga för någonting i gruppen och vilka ingredienser vi skulle använda. Vi tog kasslern. Sen så kom Anna på en god matträtt som hennes mamma brukar göra, vi bestämde oss för att laga den maträtten. Vi gjorde en ost sås, kokade pasta och skar kasslern i bitar. Jag tyckte att allting gick jätte bra, vi blev färdiga med maten fort och vi hade ett bra samarbete i gruppen. Alla hjälpte till med vad som behövdes göra och sen när vi skulle städa så gjorde vi det snabbt och tillsammans. Jag tyckte det var roligt att laga den här maträtten eftersom jag aldrig har ätit den förut. Jag tror jag och de andra i gruppen blev alla väldigt nöjda med resultatet, det var jätte gott. Något som vi kunde ha gjort annorlunda var att vi skulle ha använt fullkornspasta, det inne håller långsamma kolhydrater så man håller blodsockret på en jämn nivå. 
/Cornelia

Idag på hemkunskapen så fick vi välja i gruppen vad man skulle laga för någon mat. Sedan fick man i lottad turordning välja de ingrediensers som man ville ha. Vi de ingredienser som vi valde var: falukorv, potatis, krossade tomater och rotfrukter. Vi kom på ganska snabbt vad vi skulle göra. Vi följde inget recept utan gick på känn. Vad vi gjorde var att vi stoppade falukorven med krossade tomater och ost över sig och sen med stekta rotfrukter på sidan i ungen. Sen gjorde vi potatismos till. Jag tyckte att de mesta gick bra eftersom vi inte hade något recept. Något som vi borde ha tänkt på var att rotfrukterna var lite för hårda, så vi borde haft de i ungen lite längre och kanske först stoppat in de en stund innan vi stoppade in korven. Jag tyckte att min och gruppens arbetsinsats var bra. Vår mat blev klar i tid och vi alla hjälpte till med att diska och göra rent sen efter vi ätit. Jag tyckte att resultatet blev mycket bra med tanke på att vi inte följde något recept.

Jag håller på och stickar ett par raggstrumpor. Först så la jag upp 52 maskor på en sticka och sen så förde jag över maskorna på fyra andra stickor. Jag stickar med den femte stickan, två räta och sen två aviga. Jag ska sticka tills den är ungefär 14 cm lång.

Idag har vi lagat fiskgratäng av torsk och räkor med potatismos och dillsås till. Uppgifterna i vårt kök var rättvist uppdelat. Anna gjorde potatismoset. Helena gjorde såsen och Cornelia gjorde salladen och skalade räkorna. Vi alla hjälptes åt med att diska och städa i köket. Vi har lärt oss att man ska vara försiktig med salt för det kan komma för mycket... Resultatet blev väldigt bra, konsistensen var perfekt.